今年の誕生日に、夫にホームベーカリーを買ってもらいました。

最初は、食パン、惣菜パン、ケーキと試してみましたが、なかなかまとまった時間がとれず、現在は、細々と食パン作りを楽しんでいます。

最初は、スーパーで買った日清カメリアの強力粉を使用していましたが、粉が変われば味も変わる・・・
現在は、朝食パンをコープに頼むのをやめ、いろいろな粉を試しながら、朝食パンを作っています。

そんな時、友人から教えてもらったのが、パン・お菓子材料の店「クオカ」です。


スーパーでは簡単に手に入らないような、パンつくりやお菓子つくりの材料が、しっかりそろっていて、ホームページを見ているだけでもワクワクしてきちゃいます。
早速、国産小麦を3種類、カナダ産のものを1種類、そしてスキムミルクを注文しました。
これから、長〜いお付き合いになりそうです!!

お菓子やパンを作る方には、是非是非お勧めです♪





私のパン作り生活も、稀にしか更新できないこのブログも、応援ぽちっっとお願いします